Las bodegas Sierra Norte y Raíces Ibéricas se fusionan para potenciar las variedades autóctonas y el vino con identidad de origen

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Tras más de diez años de colaboración y un año después de su integración accionarial, las bodegas Sierra Norte y Raíces Ibéricas dan un paso decisivo y se convierten en una única empresa


Las bodegas Sierra Norte, de Requena, y Raíces Ibéricas, de Calatayud, han formalizado su fusión en una sola empresa bajo el nombre de Bodegas Raíces Ibéricas. Esta unión, que llega tras más de diez años de colaboración y un año después de que Raíces Ibéricas adquiriera el 30% del capital de Sierra Norte, busca consolidarse como un referente nacional en la elaboración de vinos honestos, sostenibles y con carácter propio. 
El nuevo proyecto combina la experiencia de ambas bodegas y refuerza su compromiso con las variedades autóctonas españolas, la sostenibilidad y el valor del vino con identidad de origen. Raíces Ibéricas nace con la visión de dar valor al viñedo autóctono y a las zonas vitivinícolas que han quedado fuera del foco principal del mercado, ofreciendo una amplia colección de monovarietales y vinos de parcela procedentes de viñedos históricos repartidos por todo el país. 
Actualmente, la bodega tiene presencia en más de 30 mercados internacionales, produce unas 3,2 millones de botellas al año, y más del 75% de su volumen se destina a exportación. Cuenta con 440 hectáreas de viñedo en propiedad en Jumilla, La Roda, Utiel, Requena y Calatayud, además de gestionar otras hectáreas mediante acuerdos a largo plazo, lo que ayuda a mantener el tejido social de las zonas vitivinícolas. 
Un aspecto destacado es que más del 60% de su producción es ecológica y vegana, y en los próximos tres años planean incorporar a la producción ecológica los viñedos propios en Calatayud, que actualmente están en plena conversión. La bodega también ha obtenido la certificación Wineries for Climate Protection y trabaja en la implantación de la viticultura regenerativa. 
En cuanto al equipo humano, la fusión respeta a las 90 personas que ya forman parte de la empresa y prevé nuevas contrataciones en áreas de exportación, marketing y enoturismo. Además, se ha creado un comité de dirección conjunto y se mantienen activas todas las instalaciones productivas en sus distintas ubicaciones. 
Mark Schiettekat y Manuel Olmo, responsables del proyecto, explican que “esta unión no busca ser más grandes, sino más fuertes y coherentes para mostrar al mundo la diversidad y el valor del vino español desde las raíces”. 
Raíces Ibéricas aspira a consolidarse como un actor relevante en el mapa vitivinícola español, sin perder su carácter familiar ni su cercanía con viticultores y territorios. Su catálogo, reconocido por la crítica, pone el foco en uvas autóctonas como Garnacha, Bobal, Monastrell, Godello, Albarín, Juan García o Malvar, además de destacar líneas como ‘Las Pizarras’ en Calatayud y la colección ‘Raíces’. Entre sus marcas galardonadas se encuentran ‘Pasión’, elaborada con uvas autóctonas del Mediterráneo, y ‘Equilibrio’, donde brilla la Monastrell de Jumilla. 
El proyecto enoturístico de Finca Calderón Enoresort, en Requena, que incluye bodega, hotel, restaurante y wine bar, seguirá siendo un referente de la marca, combinando cultura del vino, hospitalidad y conexión con el entorno. 

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