El encuentro del tejido productivo bilbilitano distingue la trayectoria y el esfuerzo de tres firmas clave para el empleo y la riqueza en la zona
El tejido empresarial de la ciudad y de la comarca se dio cita ayer lunes 28 de septiembre en el Aula Cultural de San Benito con motivo de la entrega de los Premios Empresa Calatayud 2026. La gala, que alcanza su tercera edición convertida en el principal punto de encuentro del empresariado local, está convocada por el Ayuntamiento de Calatayud junto a CEOE Aragón y cuenta con la colaboración de Calatayud Empresa. El certamen busca reconocer la contribución social de quienes crean empleo, generan riqueza, invierten recursos y aplican tecnología para mantener vivo el territorio.
En esta edición se presentaron un total de 18 candidaturas —superando la cifra del año anterior—, de las cuales 11 optaban al Premio Empresa y 7 a la categoría de Empresa Innovadora. El fallo del jurado, integrado por un representante de CEOE Empresa, uno del Ayuntamiento de Calatayud y un tercero de Calatayud Empresa, determinó otorgar el Premio Empresa a Fragmetal Calatayud, el Premio Empresa Innovadora a Viveros Verón y el reconocimiento al Impulso Empresarial a Panadería Repostería Longares. La jornada contó además con la intervención del economista Javier Martínez, quien analizó el contexto económico actual y expuso las oportunidades de desarrollo para las firmas locales.
El acto arrancó con la bienvenida de Arturo Ballano, concejal de Promoción Económica y Desarrollo Local, quien destacó el potencial de la localidad afirmando que «no siempre las grandes oportunidades están fuera». Ballano hizo hincapié en el cambio de mentalidad experimentado en los últimos años: «El futuro no pasa únicamente por crecer individualmente; hay que trabajar juntos para generar más».
Tras esto, el presidente de CEOE Aragón, Benito Tesier, resaltó la importancia de lograr un desarrollo económico que vertebre el territorio e impulse comarcas de fuerte tradición como la bilbilitana a través de empresas que apuestan por crear empleo en el medio rural. En esta misma línea, la directora general de Promoción Industrial e Innovación del Gobierno de Aragón, Mar Paños, definió a las pymes como «la columna vertebral de la economía de Calatayud y de todo Aragón», recordando que la obligación de las instituciones es «acompañar a nuestras empresas, escuchar sus necesidades y generar las mejores condiciones para que puedan seguir creciendo».
El alcalde de Calatayud, José Manuel Aranda, fue el encargado de clausurar la gala. Durante su discurso, elogió los valores de emprendedores, autónomos y pymes que hacen mejorar la ciudad con constancia y responsabilidad. Aranda defendió que «sólo con trabajo, trabajo y más trabajo; sólo con estrategia de empresa y de ciudad; sólo con equipos cohesionados y motivados se alcanzan los objetivos», al tiempo que señaló la estabilidad, la seguridad jurídica, la confianza y la seriedad como factores determinantes para el éxito de los proyectos a largo plazo.
Las empresas galardonadas
En la categoría principal de Premio Empresa, la compañía Fragmetal Calatayud fue distinguida tras la nueva etapa iniciada con su incorporación al grupo ACIN. El jurado valoró su apuesta por reforzar y modernizar la planta bilbilitana mediante inversiones encaminadas a incrementar la capacidad productiva y perfeccionar los procesos de tratamiento de materiales. Especializada en el reciclaje de vehículos fuera de uso, la planta transforma residuos en nuevas materias primas férricas y no férricas mediante técnicas de fragmentación, separación y clasificación, uniendo desarrollo industrial, innovación y economía circular. De cara al futuro, la firma prevé nuevas inversiones para optimizar la eficiencia, la competitividad y la calidad de los materiales recuperados.
El reconocimiento como Empresa Innovadora fue para Viveros Verón, coincidiendo con el centenario de la llegada a Calatayud de la familia fundadora en 1926. El jurado destacó la evolución de su modelo de negocio, que ha pasado de la producción y venta de árboles frutales a incorporar asesoramiento técnico, formación y transferencia de conocimiento. Entre sus hitos recientes resalta el lanzamiento a principios de este año de Fruit Innovation Hub, una plataforma orientada a acercar tecnología e innovación al productor ante los retos climáticos y tecnológicos. Asimismo, se premió su participación en programas de obtención varietal para desarrollar especies adaptadas a las exigencias del consumidor y a las necesidades de rentabilidad de los agricultores.
Finalmente, el galardón al Impulso Empresarial fue concedido a Panadería Repostería Longares. Con origen en la plaza del Olivo del casco antiguo, la empresa está dirigida actualmente por la segunda generación familiar y prepara ya la incorporación de la tercera. Sus fundadores, Manuel y Adelina, llegaron desde Alfamén en 1972 para hacerse cargo de un obrador en traspaso. En 2017, la firma trasladó su centro de producción a unas instalaciones de más de 550 metros cuadrados en el Polígono Industrial de Mediavega, equipadas con maquinaria de última generación. El jurado premió su capacidad para combinar la tradición artesanal con la modernización, su crecimiento de plantilla, la expansión a otros municipios, la apuesta por proveedores de proximidad y la labor social de prestar un servicio básico diario a pequeños pueblos de la zona.
