Distintas mesas y ponencias en torno al mundo del vino y de nuestra zona que han tenido lugar en Calatayud a lo largo de la mañana y que continuarán por la tarde
Hoy ha comenzado a las nueve y media de la mañana la jornada de Enoturismo y desarrollo rural: oportunidades y retos. Una actividad organizada por la Ruta del Vino , la Uned, ACEVIN y Gobierno de Aragón.
En el acto de presentación han intervenido: Yolanda Díaz, Presidenta de la Ruta del Vino de Calatayud, Luís Joaquín Simón Lázaro, Director de la UNED en Calatayud, Jorge Moncada, Director General de Turismo del Gobierno de Aragón y Sergio Ortiz, Secretario de la Asociación Española de Ciudades del Vino.
Durante todo el día han tenido lugar distintas ponencias y mesas redondas:
10:00-10:45 h. Mesa redonda: "El Enoturismo en España: desafíos y oportunidades para su crecimiento"
▪ Yolanda Díaz Presidenta de la Ruta del Vino de Calatayud
▪ Sergio Ortiz Secretario de ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del vino)
▪ Jorge Moncada Director General de Turismo
▪ Amparo Cuéllar Directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria
▪ Silvia Lacárcel Periodista
◦ 10:50-11:45 h. Ponencia: “Uso de la IA para la creación de experiencias Enoturísticas”
▪ Fernando Redondo AC+ Consultores. Experto en Enoturismo y Turismo Sostenible
◦ 11:45-12:00 h. Pausa café
◦ 12:00-13:00 h. Mesa redonda: “El papel de las bodegas y otras empresas en el turismo del vino”
▪ Mireia Martínez Responsable de Enoturismo de Bodegas San Alejandro
▪ Clara Isabel Gormedino Responsable de marketing y comunicación de Monasterio de Piedra
▪ Almudena Anadón Vino influencer. Directora de Hotel Globales "Castillo de Ayud"
▪ Carmelo Esteban Gerente Bodegas Esteban Castejón
▪ Isabel Peces Influencer
▪ Silvia Lacárcel Periodista
◦ 13:00-14:00 h. Cata de Vinos de la D.O.P. Calatayud
Dirigida por miembros del Consejo Regulador
Por la tarde, en el patio interior de la UNED
◦ 16:30-17:15 h. Ponencia: “Enoturismo: los grandes vinos del mundo”
▪ Rubén Osuna Profesor contratado doctor de la facultad de CC. Económicas y Empresariales de la UNED
◦ 17:15-18:15 h. Mesa redonda: “¿Cómo impulsar el Enoturismo en las Rutas del Vino?”
▪ Michel Arenas Gerente Ruta del Vino Calatayud
▪ Virginia Gálvez Vicepresidenta de Bodegas Aragonesas
▪ Marta Miguel Responsable de enoturismo de Bodega Libre y Salvaje
▪ Restituto Sánchez Director Hospedería Mesón de la Dolores
▪ Pablo Barcelona Gerente ADRI Calatayud
◦ 18:15-19:15 h. Cierre y conclusiones
Resumen de ideas clave y próximos pasos.
Clausura a cargo de representantes de la UNED y la Ruta del Vino.
Ponentes en mesa redonda
Almudena Anadón
Vino influencer. Directora de Hotel Globales "Castillo de Ayud"
Michel Arenas
Gerente Ruta del Vino Calatayud
Amparo Cuéllar
Directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria
Yolanda Díaz
Presidenta de la Ruta del Vino de Calatayud
Carmelo Esteban
Gerente Bodegas Esteban Castejón
Virginia Gálvez
Vicepresidenta de Bodegas Aragonesas
Clara Isabel Gormedino
Responsable de marketing y comunicación de Monasterio de Piedra
Mireia Martínez
Responsable de Enoturismo de Bodegas San Alejandro
Marta Miguel
Responsable de enoturismo de Bodega Libre y Salvaje
Jorge Moncada
Director General de Turismo
Sergio Ortiz
Secretario de ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del vino)
Isabel Peces
Influencer
Restituto Sánchez
Director Hospedería Mesón de la Dolores
Personal organizador
Michel Arenas
Gerente Ruta del Vino Calatayud
Luis Joaquín Simón Lazaro
Director del Centro Asociado a la UNED en Calatayud
Coordinadores en mesa redonda
Pablo Barcelona
Gerente ADRI Calatayud
Silvia Lacárcel
Periodista
Ponentes
Rubén Osuna
Profesor contratado doctor de la facultad de CC. Económicas y Empresariales de la UNED
Fernando Redondo
AC+ Consultores. Experto en Enoturismo y Turismo Sostenible
