Al concurso se presentaban más de 100 recetas
GASTRONOMIA.- Otro bilbilitano, Lorenzo Escartín, en una final de un Concurso Nacional de Cocina
Compite en San Sebastián en la final de un concurso nacional
Lorenzo Escartín, mejor plato en el concurso "Descubre la trufa"
Un jurado, formado por diez investigadores y expertos gastronómicos, ha considerado que el establecimiento zaragozano y el de Calatayud han elaborado la mejor tapa y el mejor plato con trufa negra de Aragón, respectivamente, de Zaragoza y provincia