Los productores de la cereza de Calatayud y el Aranda aceleran los pasos para conseguir la IGP con el respaldo de la DGA

La consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Arancha Simón, se desplazaba ayer a la comarca para refrendar el apoyo institucional del Gobierno de Aragón en la preparación de la documentación necesaria que se presentará ante el Ministerio y la Unión Europea.
Durante su jornada de trabajo, la consejera —acompañada por la directora general Amparo Cuéllar— mantuvo un encuentro clave con alcaldes de la zona y representantes de la asociación promotora, entre los que se encontraban miembros de Mountain Cherry, una de las firmas destacadas de este movimiento. La comitiva también visitó las instalaciones de Interlázaro para conocer la tecnología de última generación que el sector está incorporando para mejorar la selección y el envasado de la fruta.
Esta marca de calidad es el resultado de un largo camino y de la firme voluntad de unos 90 productores locales que se han aliado para defender el valor de su fruta. El cultivo de la cereza en el entorno de Calatayud tiene unas características muy propias y una calidad ampliamente reconocida. Actualmente, el territorio cuenta con más de 3.000 hectáreas dedicadas al cerezo —de las 13.000 que existen en todo Aragón— y genera una producción media de 10.000 toneladas anuales, lo que convierte a este sector en un motor económico y social indispensable para fijar empleo y actividad en los municipios. La futura IGP parte inicialmente de 1.500 hectáreas, con el objetivo de expandirse hasta alcanzar las 3.000 hectáreas integradas.
En este empeño de los agricultores ha resultado fundamental el acompañamiento, desde los inicios, de ADRI Calatayud-Aranda. El grupo de acción local impulsó el proyecto original de la Marca de Calidad Territorial y la Carta de Calidad de la Cereza, llegando a evaluar más de 40 explotaciones de la zona. Ahora, en esta fase definitiva, ADRI subvenciona el 80% de los costes del proceso a través de la Estrategia LEADER, respaldando un proyecto que busca poner en valor  este producto tan emblemático de nuestro territorio.