El vino elegido en Aragón ha sido Alto Las Pizarras 2016
La revista TAPAS @tapasmagazine se ha "lanzado a recorrer todas las Comunidades Autónomas en busca de las referencias que no puedes dejar de probar." "Viajamos por todo el país a la caza de las referencias vinícolas de cata obligatoria".
En esta búsqueda, la revista, elegía dentro de la Comunidad Aragonesa a un vino de Calatayud D.O., en concreto “Alto las Pizarras 2016 de Bodegas Raíces Ibéricas, localizado en Maluenda. De esta manera comparte lugar con vinos como Pazo Señorans, Campillo, Habla, Viña Pomal, Ochoa…
Raíces Ibéricas nacía en 2020 para dar respuesta a la idea ampliamente compartida sobre los vinos españoles, y es que España tiene el mayor y más interesante potencial de desarrollo en este sector: con el viñedo más extenso del mundo, con viñedos viejos y en altitud, con variedades de uva autóctonas y con una producción orgánica excelente.
Un reconocimiento tanto para la propia bodega como para la DO Calatayud.
