La Comisión de Agricultura aprueba una propuesta para celebrar este hito histórico en 2034, que situará al Monasterio de Piedra y a Aragón en el centro de las celebraciones.
La Comisión de Agricultura del Congreso de los Diputados ha aprobado una proposición no de ley para impulsar la conmemoración, en el año 2034, del 500 aniversario de la elaboración del primer chocolate en España. La iniciativa, que salió adelante con una amplia mayoría gracias al apoyo de PSOE, PP y Sumar y la abstención de Vox y Junts, busca poner en valor el impacto histórico, gastronómico y económico de este sector.
La propuesta, presentada entre otros parlamentarios por el diputado socialista por la provincia de Zaragoza, Víctor Ruiz, insta al Gobierno central a colaborar con administraciones, academias gastronómicas y empresas del sector para diseñar un programa de actividades de cara a los próximos años. El texto plantea la creación de un paquete turístico de ámbito nacional con rutas específicas y congresos monográficos en los municipios vinculados a esta industria.
El proyecto tiene un marcado protagonismo aragonés, ya que las fuentes historiográficas sitúan este hito en las cocinas del Monasterio de Piedra, en Nuévalos, en el año 1534. Según los documentos recabados, el monje cisterciense fray Jerónimo de Aguilar envió el primer cargamento de cacao y la receta desde México al abad del monasterio, Antonio de Álvaro, introduciendo ingredientes como el azúcar y la canela. Por ello, la iniciativa aprobada contempla la organización de un gran evento final en Aragón para el año 2034, así como los trámites para promover la declaración institucional de la comunidad como "capital mundial del chocolate" durante esa anualidad.
