Dentro de las IV Jornadas de la Trufa Negra de la provincia de Zaragoza

Ayer, el equipo de truficultura del CITA ha visitado este centro para compartir con el alumnado del grado de cocina parte teórica y curiosidades de la trufa con el fin de aprender a identificar y diferenciar las especies y su calidad, implementando también diversas técnicas culinarias.

Consejos ante la llegada del invierno

Con la llegada del frío es aún más importante revisar también calderas y otros aparatos de combustión, instalar detectores de humo y de monóxido de carbono y no sobrecargar los enchufes

Momento de la presentación de las jornadas en Diputación de Zaragoza

Durante el sábado y el domingo, 16 y 17 de noviembre, los visistantes disfrutarán en el pabellón municipal de un programa de actividades que incluye cata de vinos, taller de chocolates y diferentes puestos

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