Desde la Antigüedad, las comunidades agrícolas y pastoriles tenían por costumbre ofrendar a la divinidad algunos de sus mejores productos en señal de acción de gracias por las cosechas recogidas y por la protección recibida ante plagas e inclemencias meteorológicas.

La riqueza histórica, el patrimonio y la cultura de nuestros pueblos son valores presentes en la actualidad, y que en muchos casos nos hablan de un pasado muy distinto al actual, este puede ser el caso de esta localidad de la comarca de Calatayud, Bubierca

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