Unos días en los que destaca el buen ambiente que se crea en sus calles
Francisco Tofe.
El municipio de Sestrica se encuentra inmerso en las fiestas de San Bartolomé, seis días de celebración para despedir el mes de Agosto, en los que las Peñas son un factor muy importante para conseguir el buen ambiente que se crea en sus calles.
Desde la comisión de festejos se hacía este llamamiento a todos los vecinos "desearos a todo el pueblo de Sestrica unas felices fiestas, que disfrutéis y participéis en todos los actos programados y que la alegría y el buen hacer inunde las calles”
Al parecer San Bartolomé predicó el evangelio en la India y sobre todo en América, se dice que en estos lugares logró la conversión del hermano del Rey y ganar muchos creyentes, pero el rey Astiages, molesto por la pérdida de seguidores en los templos paganos locales, lo encarceló y le obligó a renunciar de su fe. Murió martirizado y crucificado.